BIENVENUE

Exploitation Agricole de 15 hectares de vergers d'oliviers classés en A.O.C. Vallée des Baux de Provence, située dans un site remarquable en plein coeur des alpilles.
Laurent Israelian, Jeune Agriculteur, exploite ses vergers d'oliviers tout au long de l'année pour récolter ses olives au mois de novembre afin d'en extraire l'huile qui accompagnera votre cuisine quotidienne avec un maximum de saveur et de bienfait.

"Mon Huile d'Olive, Vierge Extra, Fruité Vert révèle des arômes de foin frais ou herbacé, d'amandon et d'artichaut cru. Ces arômes sont la résultante des variétés d'olives qui font la typicité de l'A.O.C. Vallée des Baux de Provence (Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale) et des qualités exceptionnelles de l'implantation de mes vergers d'oliviers dans un sol argilocalcaire, exposés sur le versant Sud du Massif des Alpilles bénéficiant d'un climat Méditerranéen.

Elle a obtenu la Médaille d' OR au Concours Général Agricole de Paris en 2010, Elle a obtenu la Médaille d' OR au Concours Régional des Huiles d'Olives de la région PACA-2009 et la Médaille d' ARGENT au Concours Général Agricole 2008-PARIS.